Диета дюкана меню кто на ней похудел


Начинку можно менять по своему вкусу.

Тыквенная каша

Нарезанную на мелкие кусочки тыкву выложить в мультиварку, залить молоком, присыпать 2 ст. л. отрубей, посолить или добавить сахарозаменитель по вкусу. Включить режим «Каша» и готовить положенное время.

Кабачковый пирог с грибами и мясом

Нарезать тонкими пластинами 2 кабачка, выстелить форму внахлест, смазать смесью из 3 взбитых яиц с 3 ст. л. йогурта. Сверху выложить фарш, на него – жареные шампиньоны, присыпать укропом. Залить оставшейся яично-йогуртовой смесью. Выпекать 40 минут при 200° C.

Творожно-сырный пирог

Натереть на терке 400 г твердого сыра, добавить 3 яйца, приправы и пряности. Размять вилкой 400 г творога, добавить 2 яйца, 2 ст. л. отрубей, щепотку соды. Выложить творожную смесь в форму, сделав бортики, сверху – сырную массу.

Это может быть как перекус, так и замена одного из приемов пищи.

Почему Диета Дюкана меню на каждый день для похудения начинается именно с белков? Ее автор считает, что белки животного происхождения — оптимальная пища для человека. Наш организм с древности знаком с ней, а современные фаст-фуды, сладости не приемлемы, так как их формулы инородны для нашего тела.

Кроме того, белки относятся к самым трудно усваиваемым продуктам. На их переваривание организм тратит немыслимое количество энергии, что исключает возможность трансформации лишних калорий в жировую ткань.

Важно лишь получать чистый белок, без жира или с минимальным его количеством.

Разрешенные продукты на «Атаке»

  1. Постное мясо: телятина, говядина, конина (за исключением антрекота и филейной части говядины), кролик.

Инфоinfo
Печень трески;

  • Кефир;
  • Картофельное пюре. Слабосоленая сельдь. Салат из капусты.

Среда:

  • Рисовая каша с молоком;
  • Солянка из отборного мяса;
  • Ветчина;
  • Фаршированная рыба. Салат из свежих овощей.

Четверг:

  • Яйцо всмятку.

Груша;
  • Уха из сборной рыбы;
  • Кефир;
  • Стейк из говядины с горчицей.
  • Пятница:

    • Мюсли. Апельсин;
    • Окрошка. Филе хека;
    • Кефир;
    • Спагетти с соусом болоньезе.

    Суббота:

    • Овсянка. Яблоко;
    • «Пир» -едим все, что пожелаем согласно диете Дюкана;
    • Ветчина;
    • Винегрет.

    Диета дюкана меню кто на ней похудела отзывы

    • Ширатаки
    • 1 чайная ложка масла для салатной заправки

    Правила для второго этапа по которым вы должны:

    1. Увеличить потребление овсяных отрубей до 2 ст. л. в день.
    2. Увеличить время ходьбы до 30 минут.
    3. Чередовать один день с продуктами только с первой фазы, с одним днем ​​с продуктами из первой + овощами из этого списка:

    Чего нужно избегать

    Примерное меню на день для этапа чередования

    • Завтрак: омлет с копченым лососем
    • Обед: индейка на листьях салата
    • Ужин: мясной рулет с грибами

    3. Фаза закрепления

    После того, как первые две фазы помогли вам сбросить вес, на этапе закрепления постепенно появляется больше групп продуктов питания.

    Для обмазки смешать любые сухие специи с оливковым маслом. Извлеченное из раствора филе тщательно обсушивают, обмазывают и запекают в духовке 20–30 минут.

    Рыбные котлеты

    Смешать в блендере 0,5 кг рыбного филе и 150 г творога. Добавить 1 яйцо, 1,5 ст. л. овсяных отрубей, приправы по вкусу.
    Получится легкая кремообразная масса, из которой нужно вылепить котлеты, сложить их на противень и поставить в разогретую до 200° C духовку на 20 минут.

    Крабовые роллы

    Крабовые палочки развернуть и наполнить начинкой из творога с зеленью, мясного или рыбного фарша. Скатать в виде рулетов и нарезать на «роллы». Употреблять можно с соевым соусом, разведя его кипяченой водой в соотношении 1:1.

    Мясное суфле

    0,5 кг любого постного мяса из числа разрешенных видов перемолоть на фарш вместе с луком.

    Все это стоит готовить без добавления масла и жира, есть можно когда угодно, сколько влезет, подсчет калорий не имеет места.

    Рецепты для фазы «Чередование»

    В рамках этого этапа худеющий может ощутимо разнообразить свой рацион, добавив к нему овощи из списка, приведенного ниже. В данном перечне автор описываемой методики упоминает такие овощи, как: свежие огурцы, болгарский перец, баклажаны и помидоры, редиска, свежая капуста, стручковая фасоль, кабачки.

    Любителям зеленых овощей можно разнообразить рацион рекомендуемыми спаржей, сельдереем и шпинатом. В ограниченном количестве допускается употребление моркови и свеклы.

    Суть этапа чередования заключается в смене между собой белковых дней и белково-овощных.

    В ходе исследований Пьер Дюкан установил 100 необходимых для организма продуктов, которые обладают высокими питательными свойствами, но при этом способствуют похудению.

    Чтобы борьба с лишними килограммами шла планомерно, программа похудения разделена на соответствующие этапы, призванные решать определенные задачи. Каждый из этапов имеет свои особенности и требует соблюдения определенного рациона.

    При этом для всех фаз существуют и общие правила:

    • количество употребляемой соли необходимо свести к минимуму;
    • норма выпиваемой за день жидкости (воды, чая, травяных настоев) должна составлять около 2-х литров;
    • белковые продукты разрешается употреблять неограниченно, в любое время.

    Все общие и поэтапные правила диеты Дюкана должны соблюдаться неукоснительно.

    Разрешенные продукты по диете Дюкана на фазе закрепления:

    • Все белковые продукты, разрешенные в фазе «Атака»;
    • Все овощи, добавки и специи, допустимые в фазе «закрепление»;
    • Кислые и кисло-сладкие фрукты: апельсины, мандарины, грейпфруты, яблоки, киви, груши;
    • Ягоды: дыня и арбуз не более 400 гр в день;
    • Рис, картофель, кукурузу фасоль, горох, макаронные изделия, крахмалосодержащие продукты 2 раза в неделю;
    • Сыр 6% жирности не более 40 гр в день;
    • Мед — 3 чайные ложки в день;
    • 2 ломтика хлеба.

    Подробное меню

    Диета Дюкана — меню на фазе Закрепления (завтрак, обед, полдник, ужин): Понедельник:

    • Овсяная каша с медом;
    • Куриный суп с лапшой;
    • Апельсин;
    • Мясо по-французски.

    Кроме того, он отлично подойдет тем, кто похудел на «первом фронте», но вес уже частично вернулся, а приступать к столь длительному процессу с самого начала нет сил и желания.

    «Лестница питания» – менее строгая французская диета, позволяющая потерять около 0,7–1 кг за неделю. Весь период поделен на 7 ступенек (дней), на каждой из которых расширяется перечень разрешенных продуктов.

    Например, первый день – белковый, во второй к белкам добавляются овощи, в третий – фрукты и так далее. Самыми трудными являются первые дни, а затем организм быстро приспосабливается к новому рациону.

    Правилами лайт версии разрешается употребление небольшого количества углеводных продуктов, жиров, сладостей и алкоголя.
    Эта методика абсолютно безопасна, не имеет противопоказаний, соблюдается легко и просто, практически не требуя отказа от любимых блюд.

    Вниманиеattention
    Каждый день старайся ходить пешком, а также занимайся в спортзале, катайся на велосипеде, плавай или танцуй. Главное больше двигаться, ведь физическая нагрузка способствует сжиганию калорий, превращает жировые отложения в источник полезной энергии и помогает поддерживать мышцы в тонусе.

    Легкие упражнения для подтянутых ягодиц Приседания Стопы на ширине плеч, параллельно друг другу, колени мягкие, ягодицы и живот подтянуты, поясница сохраняет естественный прогиб, плечи расправлены и опущены вниз. Делай классические приседания. При этом слегка наклоняй таз вперед, вес тела переноси на пятки, присаживайся вниз до угла 90 градусов в коленном суставе и поднимайся в исходную позицию.


    Сделай 2-3 подхода по 20 раз каждый. Прыжки Ноги вместе, руки на поясе, делай плавные прыжки на месте. Сначала прыгай двумя ногами, затем на одной, чередуя правую и левую, потом вновь двумя.

    Если метод Дюкана подходит по всем параметрам, следующим шагом должна стать выработка четкой мотивации.

    Выработка мотивации

    Чтобы ограничения в питании и резкая смена рациона не вызывали психологического дискомфорта, нужно иметь веский стимул на получение желаемого результата. Для этого автор методики рекомендует прибегнуть к таким хитростям:

    • купить что-нибудь красивое из одежды на размер меньше и периодически примерять, стараясь «втиснуться» в платье или джинсы;
    • придумать поощрительные призы за каждое достижение;
    • найти поддержку у членов семьи, чтобы никто не требовал готовить запрещенные Дюканом блюда.

    Также для выработки стимула можно заранее приобрести некоторые продукты, необходимые для диеты. Далеко не все из них покупаются в обычных магазинах, хотя все из перечня разрешенных есть в свободной продаже.

    • Важноimportant
      Сущность
    • Описание этапов
    • Списки продуктов
    • Противопоказания и вред
    • Рекомендации
    • Меню
    • Рецепты

    В 2016 году она вошла в рейтинг «Лучших диет для здорового питания». Согласно только официальной статистике, из всех худеющих её пробовал каждый третий. Несмотря на шквалы критики, число тех, кто смог сбросить вес растёт.


    Её разработали более 30 лет назад, но только в последние лет 5 пришла такая популярность.

    Сущность

    Методика разработана известным французским диетологом. Сам он её назвал: «Ешь и худей», — и в этих словах заключается вся суть диеты Дюкана, так как она предполагает употребление сытных, но низкокалорийных продуктов. Большой выбор рыбных, мясных, молочных блюд не даёт истощить организм физически, а вас — морально.

    Важно понимать, что предназначение этого этапа не быстрое похудение на максимально большее количество килограмм, а запуск механизмов расщепления жира в организме.

    Контролируйте свое состояние. Опасность этапа состоит в употреблении только животных белков. Это создает высокую нагрузку на почки и вызывает обезвоживание организма.

    По мнению ряда экспертов, именно на этом и основано стремительное похудение первой недели диеты. Оно оказывает мотивирующее воздействие, демонстрируя, что вес начинает снижаться.

    На данном этапе важно много пить. Употребляйте не менее полутора литров жидкости в сутки.

    Ешьте овсяные отруби.
    Употребляйте по полторы столовые ложки продукта в сутки, запивая большим количеством воды.

    На начальных стадиях диеты запрещаются жирное мясо, сливочное масло, спиртное и, естественно, фастфуд.

    На начальных двух стадиях также ограничивается потребление круп и продуктов, которые содержат крахмал и муку, в малых дозах их можно употреблять только на третьей стадии. Из фруктов запрещаются те, которые имеют большое количество углеводов или калорий.

    Диета Дюкана ─ удачный симбиоз научного подхода и практического опыта, адаптированный с учетом насущных потребностей и психологии людей с лишним весом. Похудение происходит за счет исключения жиров и быстрых углеводов.

    При этом протеины, составляющие основу рациона, усваиваются организмом не полностью.

    Автор предлагаемой системы питания рассчитал все до мелочей, разработав комплексный подход к процессу похудения. В этом и заключается уникальность метода: лишний вес уходит стабильно и навсегда.

    Плюсы и минусы

    Уникальная система питания, разработанная доктором Дюканом, имеет ряд преимуществ:

    Несмотря на такие весомые плюсы, белковая французская диета не лишена и определенных минусов.

    Профилактика

    Пьер Дюкан дает несколько советов, которые помогут избежать срывов, застоев и любых других нарушений диеты:

    Лучшим помощником в борьбе с лишним весом считается достаточная мотивация и сила воли.

    В это время активно расщепляются жиры, поэтому может появиться сухость во рту и легкий запах, но сторонники диеты утверждают, что это нормально.

    Диета Дюкана начинается с фазы «Атака», во время которой вы едите только белок — мясо, рыбу, яйца и обезжиренные молочные продукты. Вы можете провести в этой фазе от 1 до 10 (не более!!!) дней. Потеря веса за этот период может составлять до 6 кг.
    Продолжительность диеты рассчитывается индивидуально для каждого пациента на официальном сайте Дюкана совершенно бесплатно http://www.dukan.ru/ Вам нужно будет ответить на ряд вопросов (имя, пол, текущий вес, рост, на какой диете раньше сидели и т.д.). После Вы получите такую линеечку: На ней подробно с датами расписана продолжительность каждой фазы специально для Вас! Разрешенные продукты на «Атаке» 1.

    Вернувшись к привычному рациону сброшенный вес сразу же вернется обратно. По мнению Дюкана, следует употреблять в своем меню только те продукты, которые не позволяют накапливаться.

    Ограничение в количестве потребляемых продуктов не эффективно. Диета Дюкана является антиподом монодиет. Допускается употребление в меню 100 разрешенных продуктов в любом количестве, чтобы чувствовать себя сытым в течение дня.

    Ежедневное употребление овсяных отрубей — необходимость.

    Утверждение Пьера Дюкана, что овсяные отруби позволяют быстро насыщаться, выводят токсины и шлаки из организма. Каждый день следует съедать по 1,5-3 столовых ложки отрубей, обильно запивая водой.

    Без физической нагрузки не обойтись. Без физической активности при соблюдении диеты можно дойти до точки «Не сжигаемых килограммов», когда вес останавливается.

    Лишних килограмм на второй стадии становится еще меньше, хоть процесс проходит и не настолько интенсивно, как это происходило на начальном этапе.

    Углеводы и жиры в пище присутствуют, но они в очень маленьких объемах, потому они не скапливаются в организме, а тут же перерабатываются. Организм продолжает перерабатывать жировые клетки для создания требуемых элементов. Во время этапа «Круиз» теряется примерно 1 кг в неделю, потому длительность данного этапа опять-таки будет зависеть от объема лишних килограмм.

    Третья стадия диеты – «Закрепление». Многие системы питания для похудения опасны тем, что после их завершения организм начинает очень активно компенсировать забранные у него жировые запасы.

    Потому Пьер Дюкан предусмотрел в диете этап для закрепления результата.

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *